EXPORTACIÓN UVAS

 RESUMEN

El documento aborda la contextualización del sector de uvas en Perú, destacando las principales variedades cultivadas en diferentes regiones. Se resalta la importancia de la exportación de uvas, con Estados Unidos, Holanda y México como destinos principales en 2022. La gestión de la cadena de suministro en la exportación de uvas se presenta como un aspecto crucial, con énfasis en la planificación, coordinación y control de procesos.

En las bases teóricas, se destaca la importancia de la exportación en el comercio internacional, las modalidades de exportación directa e indirecta, y se mencionan variedades de uvas cultivadas en diferentes regiones del Perú.

La distribución física postcosecha se describe detalladamente, desde la recepción de la materia prima hasta el despacho, incluyendo procesos como gasificación, selección, embalaje, etiquetado y almacenamiento en frío. Se explora el medio de transporte marítimo como el más adecuado para la exportación de grandes volúmenes de uvas.

En el área de marketing, se detallan estrategias para el producto, plaza, precio y promoción. Se presentan variedades destacadas como Sweet Globe y Red Globe, y se discuten estrategias de fijación de precios basadas en costos y mercado. También se abordan estrategias de promoción internacional, eventos comerciales, marketing de contenidos, posicionamiento y herramientas de promoción online.

Finalmente, se mencionan estrategias de evaluación de resultados para medir la eficacia de las acciones de marketing implementadas.